中野朱里

幼い頃から食に興味があり、初めて飲食業のバイトをして食の仕事の楽しさを知り19歳からイタリア料理、カフェなど様々な厨房で働く。 25歳で結婚後、プロボクサーの夫、子供2人の栄養管理を努める。その後、イタリア料理店の厨房でランチのシェフ、パティシエとして働く。 友人に連れて行ってもらった個展をきっかけに器に興味を持ち、盛り付けの大切さを学びフードコーディネーターの資格を習得。 現在は、イタリア料理店の厨房で働く傍ら、月曜日限定のコンフィ専門店を開業。 そして、美味しくて美しい料理を広めたいと思い料理教室を開設。